Voedsel weggooien is niet alleen zonde van het geld, maar ook slecht voor het milieu

Gemiddeld gooien we tussen 43 en zestig kilogram voedsel weg, per persoon per jaar.

Elk jaar gooien we per persoon tientallen kilo’s voedsel waar niets mis mee is, in de vuilnisbak. In geld uitgedrukt komt dat neer op 125 euro. Behalve weggegooid geld, levert voedselverspilling ook onnodige milieubelasting op.
Goed voedsel belandt om verschillende redenen toch in de vuilnisbak. Soms gebeurt het omdat een huishouden in één keer voor de hele week boodschappen doet en dan meer koopt dan nodig en dan gaan de boodschappen ongebruikt naar de afvalbak. Een andere oorzaak voor voedselverspilling is structureel meer koken dan de eters op krijgen.

Eten weggooien is niet alleen zonde van het geld, maar ook spijtig voor het milieu. Voordat boodschappen bij u in de koelkast liggen, is er namelijk veel energie aan besteed: tijdens de teelt, bij het bewerken en verpakken, en ook het (koel) bewaren en vervoeren van voedingsmiddelen kost energie.

Doe de weggooi test op MilieuCentraal.